森の子日記
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4月25日(月)野草天ぷら
今日はお母さん方自由参加の野草天ぷら作りです。暑くなる前に出かけよう、ということでまずは畑に行って、食材探し。カラスノエンドウ、たんぽぽ、ヨモギなどを摘みました。「オオバコは美味しいよ」とお母さん方に教えていただき、早速オオバコも摘みました。あっという間にざるに溢れんばかりの野草の山!
お昼前、いよいよ天ぷら作りです!お父さんお母さん方のご協力でどんどん揚げられていきました。子どもたち、たくさんおかわりに来ていましたね。春の香り、楽しめたかな?